研究發(fā)現(xiàn)吃東西分心會影響口感，并吃的更多
來源：快科技 時間：2020-03-17 15:28:33
3月16日，據(jù)外媒報道，荷蘭拉德堡德大學(xué)Donders研究所發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項新研究表明，如果你在吃東西才時候分心，可能會影響食物的口感，因為大腦處理食物味道的效率降低了。
先前的研究表明，吃飯時的分心，比如在電視機(jī)前吃飯，會導(dǎo)致你吃得更多，并且飯后又會更早開始進(jìn)食。但相應(yīng)的腦機(jī)制仍不清楚，因此，拉德堡德大學(xué)的研究人員分析了分心對大腦味覺的影響。
味覺是由大腦的兩個區(qū)域決定的。腦島位于大腦外側(cè)溝深面，被額葉、頂葉和顳葉所掩蓋，負(fù)責(zé)處理最初的味覺;眶額皮層位于額葉前下方的前額皮層，來鑒別味道的好壞。
在這項研究中，41名健康受試者在執(zhí)行電腦任務(wù)時喝巧克力牛奶，同時用核磁共振掃描大腦。受試者被隨機(jī)分配任務(wù)，這些任務(wù)會讓人產(chǎn)生不同的分心程度，隨后分析了這兩個大腦區(qū)域?qū)η煽肆εＤ涛兜赖姆磻?yīng)。
研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)受試者在進(jìn)食時分心時，大腦中負(fù)責(zé)味覺處理的兩個區(qū)域之間的交流效率較低。此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，由于分散注意力而導(dǎo)致的腦島活動減少與參與者后來吃得更多有關(guān)。
但并不是所有的參與者都表現(xiàn)出腦島的活動減少，因此，這一效果在參與者之間有所不同。這可能是因為人們分心對味覺的影響的敏感程度不同。
研究人員表示，該研究發(fā)現(xiàn)了由于分心導(dǎo)致食物口感下降以及人們暴飲暴食與大腦之間的聯(lián)系，這或許可以改進(jìn)治療暴飲暴食的方法。
關(guān)鍵詞：
-
房屋中介承擔(dān)什么責(zé)任？房屋強(qiáng)拆有補(bǔ)償嗎？ 房屋中介承擔(dān)什么責(zé)任？1、為購房者提供與簽訂合同有關(guān)的真實情況的責(zé)任房產(chǎn)中介一般會為購房者提供咨詢和居間服務(wù)，以及簽訂居間合同;在提 -
2025年昆明將籌集建設(shè)保障性租賃住房21萬套 積極探索共有產(chǎn)權(quán)住房 10月25日，《云南省住建領(lǐng)域新型城鎮(zhèn)化三年行動計劃》(2023-2025年)正在公開征求意見。觀點新媒體獲悉，《計劃》明確，要完善城市住房體系 -
南國置業(yè)：擬為子公司提供7.5億元擔(dān)保 10月26日，南國置業(yè)股份有限公司發(fā)布公告稱，公司擬按持股比例為全資子公司武漢大本營商業(yè)管理有限公司參股的廣州招贏房地產(chǎn)有限責(zé)任公司提 -
陽光城前三季度凈利潤59.37億元，同比減少303.81% 10月26日，陽光城集團(tuán)股份有限公司發(fā)布2022年第三季度報告。陽光城前三季度營業(yè)收入187 49億元，同比減少54 64%;歸屬于上市公司股東的凈利 -
起價2.22億元！浙江衢州柯城區(qū)掛牌1宗商住地 10月26日，浙江衢州柯城區(qū)掛牌1宗商住地，起價約2 22億元，面積約2 52萬㎡，預(yù)計11月17日出讓。據(jù)觀點新媒體了解，市儲(2022)2號地塊位于浮 -
起價3.63億元！浙江嘉興秀洲區(qū)掛牌1宗宅地 10月26日，浙江嘉興秀洲區(qū)掛牌1宗宅地，預(yù)計11月25日出讓。具體來看，此次掛牌的地塊為2022嘉秀洲-025號地塊，位于嘉興秀洲新塍鎮(zhèn)朝陽路東 -
華潤置地在深交所成功發(fā)行30億元資產(chǎn)支持專項計劃 10月25日，華潤置地控股有限公司作為原始權(quán)益人在深交所成功發(fā)行中信證券-華潤置地石家莊萬象城資產(chǎn)支持專項計劃。觀點新媒體獲悉，上述項 - 婚前財產(chǎn)協(xié)議必須做公證嗎？ 現(xiàn)如今，人們的財產(chǎn)保護(hù)意識逐漸增強(qiáng)，很多夫妻也會考慮在結(jié)婚前通過協(xié)議來明確雙方的婚前財產(chǎn)。那么有人就問了，婚前財產(chǎn)必須要簽協(xié)議明確
-
為什么不要在湛江買房？ 為什么很多湛江本地人都說不要在湛江買房?湛江買房注意事項有哪些?為什么說不要在湛江買房？對于在湛江工作的人群來說，一般不一定會在湛江 -
70城房價又降了！一線城市房價年內(nèi)首次環(huán)比下跌 9月，房價又降了。最新70城房價數(shù)據(jù)顯示，一二手房房價環(huán)比下降的城市分別達(dá)到了54個和61個;同比下降的城市分別為50個和63個。無論是一手房
熱點
-
ARROW Home Group from Sanshui listed on Shenzhen Stock Exchange OnOctober26,ARROWHomeGroupwaslis... -
【環(huán)球新視野】廣東部署臺風(fēng)“尼格”防御工作 明天8時前海上作業(yè)漁船全回撤 10月28日8時，今年第22號臺風(fēng)“尼... -
三水緯達(dá)光電成功過會 佛山企業(yè)首次登陸北交所 10月28日，北京證券交易所（以下簡... -
全球百事通！禪城“嶺南文創(chuàng)IP100計劃”發(fā)布 佛山新聞網(wǎng)訊佛山日報見習(xí)記者賀勇...
文章排行
娛樂圖賞
-
物業(yè)費收費標(biāo)準(zhǔn)哪個部門規(guī)定的？你知道哪些情況可以不交物業(yè)費嗎 我們都知道，業(yè)主在享有小區(qū)物業(yè)服... -
物業(yè)費能不交么？不交物業(yè)費的后果 作為業(yè)主，在享有小區(qū)物業(yè)公司服務(wù)... -
13.08億元！太古地產(chǎn)將與中免合作進(jìn)駐三亞 自今年3月官宣內(nèi)地投資計劃以來，... -
9月金融數(shù)據(jù)顯示實體經(jīng)濟(jì)融資需求明顯改善 10月20日，最新一期貸款市場報價利...