“雙城記”三周年｜小檸檬“裂變”為大產(chǎn)業(yè) 遂潼川渝毗鄰地區(qū)一體化發(fā)展顯成效

來源：百家號時間：2022-12-30 18:39:32

川渝檸檬產(chǎn)業(yè)占全國80%左右，被譽為“中國檸檬之鄉(xiāng)”的四川安岳和朝著“世界檸檬之都”目標(biāo)邁進的重慶潼南僅一江(瓊江)之隔。如此優(yōu)勢條件，川渝該如何共建檸檬“圈”？12月28日，中國日報記者從潼南區(qū)獲悉，川渝兩地將檸檬產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展作為抓手，遂潼川渝毗鄰地區(qū)一體化發(fā)展顯現(xiàn)成效，產(chǎn)業(yè)發(fā)展向好。

據(jù)了解，地處北緯30度附近，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)的潼南與安岳兩地，常年氣候溫和，雨量充沛，日照充足，年均氣溫17℃左右，有著非常適合檸檬生長的土壤及灌溉條件，已成為中國檸檬主產(chǎn)區(qū)。

(相關(guān)資料圖)

重慶匯達檸檬科技集團有限公司車間。鄧蕊攝

據(jù)潼南區(qū)介紹，目前，該區(qū)已建成萬畝級標(biāo)準(zhǔn)檸檬生產(chǎn)基地3個、千畝級檸檬規(guī)?；N植園10個，常年種植檸檬32萬畝、鮮果產(chǎn)量28萬噸。潼南鮮檸檬已遠銷俄羅斯、哈薩克斯坦、印尼、新加坡等30多個國家和地區(qū)。此外，在檸檬精深加工領(lǐng)域，該區(qū)目前已形成以重慶匯達檸檬科技集團有限公司、重慶檬泰生物科技有限公司等為代表的10余家檸檬精深加工企業(yè)，產(chǎn)品涉及食品、護膚品、保健品等多個行業(yè)。經(jīng)過多年探索研發(fā)，檬泰首創(chuàng)檸檬六分離提取技術(shù)，于今年11月建成了世界首條檸檬果膠生產(chǎn)線。同時，潼南已成功運營檸檬交易網(wǎng)、重慶渤海（檸檬）交易所，相關(guān)產(chǎn)品遠銷30多個國家和地區(qū)，出口量超過了5.5萬噸，占全國檸檬出口的40%以上。

2022年11月8日，世界首臺干濕共用果膠生產(chǎn)線在入駐于潼南區(qū)的重慶檬泰生物科技有限公司正式投產(chǎn)。鄧蕊攝

“單條生產(chǎn)線的年產(chǎn)值預(yù)計為8億元?！泵侍┥锟萍加邢薰径麻L崔秋檀說道。他介紹，果膠作為食品和藥品的重要添加劑，被廣泛應(yīng)用于酸奶、軟糖、藥片等產(chǎn)品的加工制作，然而，中國80%的果膠需求依賴進口。世界上絕大多數(shù)的果膠是由蘋果皮和橘子皮制成的，而潼南用檸檬皮提取的果膠作為進口替代，有著更香、顏色更漂亮的特點。

檬泰生物科技有限公司實驗室。鄧蕊攝

崔秋檀介紹，公司不僅擁有主產(chǎn)區(qū)收購價格低的優(yōu)勢，還利用生物提取不挑檸檬品相的特點，解決了當(dāng)?shù)毓r(nóng)的痛點問題——消化了當(dāng)?shù)?0%左右的檸檬次果，為果農(nóng)增收10%至15%，實現(xiàn)了對檸檬的100%加工利用。

據(jù)潼南區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該區(qū)還運用科技創(chuàng)新賦能檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，集聚了潼南檸檬研究院等20個研發(fā)平臺，建成重慶市首個檸檬脫毒種苗繁育中心，攻克檸檬育種、高產(chǎn)栽培、酶法合成等一大批關(guān)鍵技術(shù)，開發(fā)出檸檬酵素、精油、黃酮等300余種產(chǎn)品。

今年11月8日，2022中國·重慶潼南國際檸檬節(jié)開幕，現(xiàn)場舉行了潼南檸檬全球采購招商簽約活動，共達成采購訂單和投資項目39個，總金額72億元。當(dāng)天，成渝（潼南）中央廚房產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃（以下簡稱《規(guī)劃》）發(fā)布，該產(chǎn)業(yè)園位于潼南高新區(qū)，總規(guī)劃面積5平方公里，計劃投資400億元左右，立足潼南、輻射成渝，重點發(fā)展智能化、全鏈條、多功能中央廚房產(chǎn)業(yè)集群。

《規(guī)劃》展望，到2025年，園區(qū)年產(chǎn)值達100億元，有力輻射潼南周邊區(qū)域；到2030年，園區(qū)年產(chǎn)值達200億元，輻射帶動川渝兩地，建成川渝最大的智能化中央廚房產(chǎn)業(yè)園、中國（重慶）國際農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。

潼南區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人還表示，近年來，圍繞成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)，潼南以檸檬產(chǎn)業(yè)為牽引，加大了與四川遂寧、安岳等周邊地區(qū)的合作交流，并將在三地進行檸檬產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，助推產(chǎn)業(yè)的融合壯大。

該區(qū)表示，未來將攜手遂寧、安岳等地，打造世界級檸檬產(chǎn)業(yè)基地。按照規(guī)劃，十四五期間，潼南區(qū)將積極融入川渝自貿(mào)試驗區(qū)協(xié)同開放示范區(qū)，建設(shè)8000畝檸檬、蔬菜出口示范基地，健全冷鏈物流體系、產(chǎn)地倉儲等，輻射帶動川渝檸檬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升川渝檸檬的品牌影響力。（中國日報重慶記者站）

來源：中國日報網(wǎng)

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